Archivi autore: Felcerossa

Semina, riconoscimento e trattamento dei semi. Come riprodurre e conservare con successo le tue varietà preferite. con Eva Polare di Sementi Indipendenti Domenica 18 Marzo ore 10.00-17.00 c/o Casa di paglia Felcerossa, S. Alfio (CT) Passando dai terricci alla lunazione, dai tipi di sementi alla loro conservazione, esploreremo tutti i passi fondamentali per rigenerare i semi in modo sano ed efficace.

Preparare in casa la cioccolata modicana Laboratorio di autoproduzione con Tiziana Cicero Domenica 4 marzo 2018 ore 16.00-19.00 Casa di paglia Felcerossa (S. Alfio, CT) Qualche anno fa abbiamo imparato, dai nostri amici della bottega Quetzal di Modica, come preparare in casa la cioccolata modicana e quali meccanismi si nascondono nei luoghi di produzione.

Corso teorico pratico L’arte antica dell’innesto. Le varianti dell’innesto a spacco nella pratica colturale invernale con Federico Messina Domenica 18 Febbraio 9.30 – 16.30 c/o Casa di paglia Felcerossa, Sant’Alfio (CT) L’innesto è una pratica antica conosciuta già dai Fenici, finalizzata al miglioramento, alla conservazione e alla moltiplicazione di numerose varietà arboree e floreali. Questa tecnica si è articolata sempre più nel corso degli anni e viene attualmente applicata in una molteplice varietà di forme che si adattano alle singole specie vegetali.

La potatura. Una tecnica controversa: conosciamola meglio con Antonio D’Amico Sabato 20 gennaio 9.30 – 16.30 (si replica Domenica 21 gennaio) c/o Casa di paglia Felcerossa, S. Alfio (CT) La potatura è da sempre riconosciuta come una delle pratiche agricole più difficili e avanzate, tali da richiedere un’alta professionalità. Ma è veramente indispensabile? Si può coltivare un albero senza ricorrere alla potatura? Nel nostro viaggio cercheremo di scoprirlo, interrogando le dirette interessate: le piante!

Laboratorio di autoproduzione Preparare in casa la cioccolata modicana con Tiziana Cicero Domenica 12 Novembre 16.00-19.00 Casa di paglia Felcerossa (S. Alfio, CT) Qualche anno fa abbiamo imparato, dai nostri amici della bottega Quetzal di Modica, come preparare in casa la cioccolata modicana e quali meccanismi si nascondono nei luoghi di produzione.

Corso base di progettazione in Dragon Dreaming Sognare, Pianificare, Attuare, Celebrare con Mattia Pantaleoni 8 -10 Settembre 2017 Casa di paglia Felcerossa, Sant’Alfio (CT) Uno dei metodi più innovativi ed efficaci per trasformare i propri sogni e progetti in realtà Il metodo “Dragon Dreaming” è indicato per chi vuole sviluppare progetti in collaborazione con altre persone, per chi desidera avere maggiore fiducia nelle proprie capacità e dedicarsi a progetti divertenti e di successo anche se sembrano utopici, per chi ha avuto in passato esperienze frustranti in diversi progetti e ora cerca un metodo diverso ed efficace da cui farsi ispirare.

CORSO di PROGETTAZIONE IN PERMACULTURA (PDC) 72 ore + Agricoltura Rigenerativa con Giuseppe Sannicandro di Naumanni – Permacultura Migrante 16 – 27 Giugno 2017 residenziale c/o Casa di paglia Felcerossa (S. Alfio, CT) Building soil – Building community – Building resilience La Permacultura è un sistema di progettazione che mira alla reintegrazione armoniosa e rigenerativa delle attività umane nei territori imitando le sinergie e relazioni benefiche degli ecosistemi naturali. Suo fine primario è beneficiare la vita in tutte le sue forme. Fondata sulle basi etiche di Cura della Terra, Cura delle persone, Condivisione equa, e attraverso l’utilizzo di principi tratti dall’osservazione dei sistemi naturali, la Permacultura trova applicazione in ogni campo di progettazione: da grandi appezzamenti di terra a balconi in città, da mini fattorie a centri urbani, da orti e giardini a gruppi sociali come associazioni, organizzazioni e reti.